文：Sabrina Li

来历：Foodaily逐日食物（ID：foodaily）

胶原卵白已成为时下最受存眷的原料之一。Grand View Research陈述显示，2027年中国胶原卵白的市场范围估计将跨越百亿元。仅在2022年上半年，国内就有四家胶原卵白相干企业前后冲击上市。

在小红书上搜刮“胶原卵白”也有125w+篇笔记。胶原卵白已成为继玻尿酸后，又一广受追捧的热点成份。

不外，非论是冲击上市的原料企业仍是小红书上的笔记，人们对胶原卵白功能的传播鼓吹年夜多都逗留在美妆、医美、护肤养颜的角度。

而现实上，胶原卵白的能力远不止如斯，胶原卵白在关节健康范畴也有着怪异的功能。比拟厮杀剧烈的医美护肤市场，有益在关节健康的胶原卵白可否另辟门路，成为下一个存眷的核心呢？

01胶原卵白已成为关节健康中新的发力点继医美护肤以后，关节健康已成为胶原卵白市场第二年夜细分种别。

Innova Market Insights 2022 数据注解，在2017-2021年间，用在关节健康的胶原卵白新产物数目增添了85%。

Grand View Research的数据一样显示，在 2019 年至 2020 年间，新推出的含有胶原卵白的关节保健产物增添了 30%，是今朝营养弥补剂市场中增加最快的品类之一。

而此中，佼佼者即是非变性Ⅱ型胶原卵白。在2016年，InterHealth Nutraceuticals供给的52周IRI multi-outlet data (MULO) 数据显示，陪伴氨基葡萄糖和软骨素产物的发卖势头降落，非变性Ⅱ型胶原卵白（UC-II）产物在52周内上涨了61%，平均每一个UC-II产物SKU可多发生15%美元的事迹，增添13%的销量。

全球领先关节健康品牌都在采取非变性Ⅱ型胶原卵白作为新的增加发力点，诸如雀巢旗下关节健康品牌Osteo Bi-Flex（关捷健）、知名钙弥补剂品牌Caltrate（钙尔奇）、美国专业关节健康品牌 Move Free （益节），国内企业仙乐健康、美乐家、Swisse、轻姿养等。

从左到右：轻姿养Ⅱ型胶原卵白酶解骨片、SwisseⅡ型胶原卵白钙微泡片（压片糖果）、Move Free益节白瓶骨胶原UC-II

图片来历：轻姿养、Swisse、Move Free益节

不外，非变性Ⅱ型胶原卵白究竟是甚么，为何具有关节庇护的感化？它与我们熟习的医美中经常使用的胶原卵白有甚么异同？

02成长50多年，这类胶原卵白凭甚么风行全球？1、医美上的胶原卵白≠关节健康中的胶原卵白胶原卵白是人体中含量最丰硕的卵白质，功能各别，今朝已确认的胶原卵白形态最少有16种，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型和Ⅴ型，年夜多散布在皮肤和肌腱等组织中。此中人体内80%-90%的胶原卵白由Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型胶原卵白构成，这也是医美行业利用最普遍的三种类型[1]。

图片来历：Bluebird Provisions

而Ⅱ型胶原卵白就是软骨中首要的卵白质。关节软骨的基质年夜约60%由Ⅱ型胶原卵白和40%的其他基质元素构成。人体内年夜约有350个关节，由两个勾当部门构成。这两个勾当部门相遇的骨骼上面布满了透明软骨。这些透明软骨能供给关节的缓冲感化和削减关节间的磨擦。是以，Ⅱ型胶原卵白成了撑持关节健康的有用营养原料[2]。

2、非变性Ⅱ型胶原卵白，守护关节健康实力卫士Undenatured Type II collagen, 也就是我们所说的非变性Ⅱ型胶原卵白，发现在上世纪70年月初，是以鸡胸软骨为原料，采取低温提取手艺，保存了完全三螺旋布局和生物活性的Ⅱ型胶原卵白。是天然界中与人体关节软骨布局最为类似的Ⅱ型胶原卵白。与变性或水解胶原卵白分歧的是，非变性II型胶原卵白不会被胃酸和肠道中的消化酶分化。

与氨基葡萄糖、软骨素、胶原卵白等成份都是经由过程弥补软骨所需营养到达养护关节目标分歧，非变性II型胶原卵白则采纳了一种全新的方式来撑持关节健康，即“口服免疫耐受”[3,4]。这一方式的感化机理是经由过程向人体的免疫系统传递旌旗灯号来增进关节软骨的发展。

非变性II型胶原卵白与肠道内特定的免疫细胞连系后可激起免疫反映，发生的T调理细胞移动到关节软骨处，释放充任免疫调理剂的细胞因子，从而激活软骨细胞的活性，触发关节软骨的修复和重建，使得新的关节软骨得以发展。

非变性II型胶原卵白的感化机制图片来历：龙沙

对照其他关节健康成份，非变性II型胶原卵白的机能也是相当能打，共获得11项临床研究的撑持，且临床实证在削减关节不适方面的结果优在氨基葡萄糖和软骨素[5,6]。与甲基磺酰甲烷（MSM）比拟，虽然MSM具有消炎和抵抗关节不适的感化，但它没法帮忙修复受损的关节软骨。

其次，因为非变性II型胶原卵白怪异的感化机制，其有用剂量低至40mg/天，可以或许利用在更小、更便利利用的产物[7,8]。利用的剂量小，可改良患者的平常服用允从性，并提高回购率。同时利用规模更广，合适“多合一”立异剂型[9]。另外，暂未发现非变性II型胶原卵白存在恶心、腹泻和其他胃肠道症状等其他关节健康成份中常见的副感化。

3、龙沙UC-II®：立异研究、专业询证、实力背书龙沙与UC-II的汗青可以追溯到20多年前，20多年间，针对UC-II，龙沙已展开了20多项研究，此中包括8项人体临床研究。年夜量的科学证据让龙沙的UC-II®成为一个具有吸引力的选择。

这些研究让非变性II型胶原卵白在关节健康标的目的的科学根据不竭增添，也确立了其在关节健康的地位。

龙沙的UC-II®非变性Ⅱ型胶原卵白采取怪异的制造工艺，这类暖和的低温处置工艺从富含Ⅱ型胶原卵白的鸡胸骨软骨中进行提取，相较在其他体例，使得提取后的胶原卵白保存了更多的非变性三螺旋布局和胶原卵白三螺旋上称为表位的主要生物活性连系区域。恰是这些表位使非变性II型胶原卵白具有怪异的感化机制，可以触发关节软骨的修复和重建。

图片来历：龙沙03蓝海、热钱，关节健康可否成为新商机？1、关节健康市场，潜力无穷的新蓝海消费者对自我健康的需求正在鞭策骨骼和关节弥补剂的增加。Mordor Intelligence发布的《2023-2028年骨骼和关节保健品市场陈述》显示，在2023-2028年间，全球骨骼和关节保健食物市场复合年增加率将到达6.6％。

今朝，北美是骨骼关节产物的首要市场，中国的市场还处在成长阶段，面临生齿老龄化压力和关节炎年青化趋向，消费者对骨关节保健品需求兴旺，这无疑将成为将来骨关节保健品的首要市场。

统计数据显示，我国现有骨关节炎患者跨越1亿人，而且跟着生齿老龄化、肥胖化成长，这一数字显现不竭上升趋向。据欧睿数据显示，国人对骨关节健康产物的需求激增，在2021年发卖额到达121亿元人平易近币，2019-2021年CAGR达17%，估计2025年发卖额可到达183亿元。

但是在现阶段，我国关节健康市场成长的却相对守旧粗放，人群和场景仍有庞大多样化开辟的潜力。2、关节健康已成为各别人群的配合需求在现在的健康市场中，关节健康对所有消费者人群都有吸引力。

而在现实中，在“白叟才会关节欠好”的呆板印象下，市场上现有的关节健康产物仍以老年报酬重点消费群体，或是针对活动员、健身人群等与关节健康毁伤联系关系度年夜的人群，轻忽了之前未被留意到白领上班族、超重人士等隐性关节健康需求人群。

按照阿里健康、CBNData和钙尔奇在2020年发布的《骨关节健康白皮书》中显示，13%的受访者已确诊存在骨关节问题，72%的未确诊人群都存在多种关节不适情形。此中，近八成白领上班族存在骨关节不适，因为垂头久坐、冬季穿薄裤/短裙和频仍穿高跟鞋，白领女性关节不适的占比乃至高达82%；超重人群对关节护理意识较为陋劣，11%认为仅是疲惫引发的小问题，对关节健康的正视水平较低。

图片来历：《骨关节健康白皮书》

另外，受访人群遍及对若何准确护理关节健康存在误区，超63%受访者误觉得关节不适是骨骼缺钙所致使，20%人群认为氨糖和软骨素有用果，仅17%的受访者认为弥补胶原卵白/鱼油/姜黄素/透明质酸可以免关节不适。

准确的骨关节护理常识还没有普和，消费者对关节健康认知不足，与分歧群体的关节健康需求还远未知足的矛盾下，从细分客群的角度动身，连系分歧人群对关节健康补剂的个性化需求，针对性设计分歧的产物，可以帮忙品牌们经由过程差别化人群需求紧紧占有消费者心智。3、以场景洞察激起关节健康养护动力在高度信息化下，消费者已习惯在鄙人单前做足作业，按照现阶段碰到的具体问题挑选真正能解决本身的需求的产物。

从年夜的地区，到小的场景，一概而论的产物较着不是关节不适问题的最优解。我国幅员广宽，各地域情况差别庞大，关节不适也与地区、季候、天气等的区域性差别存在紧密亲密关系。据《骨关节健康白皮书》查询拜访，天气转变易引发关节不适的状况加重，陪伴着低温的高湿度天气，最常致使关节不适的感知；从地舆上看，西北、西南、华南和东北居平易近关节不适受天气影响更年夜，别离在春季、入冬早期、春季、和冬春瓜代时感应关节不适。

图片来历：视觉中国

从小场景看，最平常的家务劳动是关节不适的多发场景，同时也是庇护意识最为亏弱的环节。频仍的哈腰扫除卫生、垂头洗菜备菜、长时候的家务劳动令人持久处在关节不适状况。

是以，品牌为消费者在特定场景中发生的需求供给解决方案，将成为掌控消费者的强力抓手。以场景为东西，洞察细分场景下消费者的差别需求，从场景动身设计产物将成为驱动消费的主要手段。04结尾按照世界卫生组织的数据，到 2030 年，全球约有 14 亿人将跨越 60 岁。得了类风湿性关节炎的生齿正在以相当年夜的速度增加，这首要是因为预期寿命的增添，这反过来又增添了骨骼和关节保健品的需求。

在关节不适已成为社会共性的近况下，老年人不再是关节健康范畴的独一受众，关节不适的年青化已成趋向，也要求着市场与时俱进地开辟更有针对性，更聚焦特定人群的专业产物。在这一趋向的驱动下，有用用的成份将成为这一蓝海市场中的强力底牌，针对关节健康的胶原卵白也必将成为这一细分范畴的强力新秀，成为胶原卵白行业的第二增加曲线！

参考文献：[1] Lodish et al. (2000). Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix. Molecular Cell Biology 22.3, 4th edition.[2] León-López et al. (2019). Hydrolyzed Collagen-Sources and Applications. Molecules, 24(22), 4031. doi: 10.3390/molecules24224031.[3] Bagi et al. (2017). Oral administration of undenatured native chicken type ll collagen (UC-II) diminished deterioration of articular cartilage in a rat model of osteoarthritis (OA). Osteoarthritis Cartilage, 25 (12), 2080-2090. doi: 10.1016/j.joca.2017.08.013.[4] Yaremenko et al. (2021). Efficacy. tolerance and influence on cartilage metabolism of undenatured collagen type Il UC-Il (Mercana) in knee OA. PAIN. JOINTS. SPINE, 11(3), 5-12. doi: 616.718.56-001.056.[5] Crowley et al. (2009). Safety and efficacy of undenatured type Il collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial. Int J Med Sci, 6(6), 312-321. doi: 10.7150/ijms.6.312.[6] Lugo et al. (2016). Efficacy and tolerability of an undenatured type Il collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J, 15, 14. doi: 10.1186/s12937-016-0130-8.[7] Lugo et al. (2016). Efficacy and tolerability of an undenatured type Il collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J, 15, 14.doi: 10.1186/s12937-016-0130-8.[8] Lugo et al. (2013). Undenatured type Il collagen (UC-II®) for joint support: A randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy volunteers. J Int Soc Sports Nutr, 10 (1), 48. doi: 10.1186/1550-2783-10-48.[9] Juturu et al. (2021). Recovery of Undenatured Collagen Type Il from Different Prototypes of Food and Beverages Using Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Current Developments in Nutrition, 5 (2), 327. doi: 10.1093/cdn/nzab037_037.

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